11月21日下午，饮食中心召开冬季食品安全工作专项会议。后勤集团副总经理何军参加会议并讲话。饮食中心负责人及各餐厅经理及管理员参加会议。
何军就保障我校食品安全提出三点要求：一是要提高站位，把稳政治方向。他指出，要充分认识到校园食品安全的重要性，食安责任重于泰山，从业人员要勤检查、勤督促，切实做好保障工作。二是要严控环节，严格管理。要坚决规范操作流程，从源头抓起，严把关口；同时，要加强检查督导，抓好整改落实，严控食品安全各个环节。三是要提升服务，履职担当。时刻绷紧食品安全这根弦，始终保持头脑清醒，持续进行自查自纠，及时发现安全隐患，落实各项具体改进措施，切实做到防患于未然。
会上，饮食中心负责人就近期食品安全工作进行了部署，要求各餐厅负责人一如既往严格规范晨检、消杀、台账记录、索证索票等制度落实，并对进一步做好饮食安全、防范冬季传染病等工作进行了安排。
随后，饮食中心负责人认真听取了各餐厅经理及管理员对各自分管工作的汇报。
与会人员表示将持之以恒，守好食品安全红线，为学校提供最坚实的饮食保障服务。
