后勤集团集中开展食品安全培训工作

9 月29日 下午，长安区食品药品监督管理局食品稽查队李强副队长应邀到校在西区教学楼B305教室开展食品安全培训工作。我校长安校区三个学生食堂、学术交流中心的管理人员、经理、库管人员、餐具洗消人员及饮食服务从业人员近140人参加了培训。  

本次集中的食品安全培训内容主要包括食品安全制度、具体操作规范、食物中毒及预防三个方面。培训过程中，李强还重点解读了10月1日起就要施行的最新版《餐饮服务食品安全操作规范》相关内容。  

通过邀请专家到校集中培训的方式，进一步增强我校饮食管理服务人员的食品安全意识，规范饮食服务人员的日常操作，对保障我校饮食安全，建设食安校园具有重要意义。