为确保广大师生饮食安全，创新校园监管模式，落实校园食品安全工作，根据雁塔区食品药品监督管理局在辖区内推广大专院校食品安全快检室建设的要求，学校领导高度重视，要求后勤集团早做准备、加快建设，经过近一个月的施工，我校首个食品安全快检室在雁塔校区学生食堂建成。
5月9日下午，后勤集团请专人为管理员和检测员进行了业务培训。培训采取讲解与现场操作相结合的方法，从食品安全快速检测的意义、食品中常见问题的检测方法及操作规范等方面做了深入浅出的讲解，现场演示了农药残留、瘦肉精、兽药残留（呋喃类）项目的检测操作，检测员也现场体验了实际操作，对待检食品的相关指标进行了快速检测。
我校食品安全快检工作的开展，不仅督促后勤集团通过科学检测手段严把食堂进货关，杜绝不符合食品安全标准的食品进入校园，更是提前规避食品安全风险，为师生的饮食健康提供保障。
