12月4日上午，我校在长安校区办公楼第一会议室召开“2015年冬季饮食工作会”，副校长贾明远出席并讲话，后勤服务产业集团总经理院合宽、饮食中心、学术交流中心相关负责人及各食堂承包商与档口代表参加会议，后勤集团党总支书记惠庆春主持会议。
会上，院合宽首先对2015年学校饮食工作情况进行通报，一是领导高度重视，饮食安全工作成新常态；二是加大资金投入，改善食堂软硬件环境；三是健全学校饮食管理工作机制，保障饮食工作安全。随后，西安众邦餐饮有限公司总经理石云作为长安区2014-2015学年度食品安全管理先进个人，从食堂管理安监、责任两个方面做了经验交流报告。同时，与会代表结合自身在日常餐饮服务工作中的管理经验与经营情况，畅所欲言，相互交流，提出了许多好的意见和建议。
贾明远在总结讲话中，对我校两个校区四所食堂的饮食服务工作进行了点评，向奋战在饮食工作第一线的食堂员工在2015年所取得的成绩表示感谢与祝贺，并提出5点希望:一是增强饮食安全意识，切实把好食品安全关；二是增强服务学生意识，努力提高饮食服务质量和水平；三是增强勇于担当意识，履行岗位职责，完善责任追究制度；四是增强依法管理意识，认真贯彻《食品安全法》的规定；五是增强廉洁自律意识，坚持“一岗双责”。
与会人员表示，在明年的饮食服务工作中，食堂管理人员与承包商、经营户将以本次会议的召开为契机，严把食品安全关，提高服务质量，更新花色品种，尽心做好食堂饭，用心联系师生情，确保我校饮食服务工作再上新台阶。
